第354章
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任务要求要做麻辣风味的食物,所以辣椒油必不可少。
辣椒粉先放点香油搅和。炸辣椒油的时候,放香油可以增加香气,还有一个作用是待会儿浇热油时不会糊。
不搁香油,辣椒味没这么足。
辣椒面凡辣必麻,要不然激发不出来足够的香味。
油烧热,放花椒。
花椒味特别香,被油这么一炸,更香了。
次啦——浇在辣椒面上更香了!
辣椒油炸成,晾一晾,正好配好小料。
碗里放一点大油,芽菜多来一点,好吃,葱花、麻酱、酱油,当然了,必须要有辣椒油。
最后可以冲入一点儿煮面的面汤,汤不要多,恰好调开各种配料,红油漂浮,辣香逼人。
在这样的配料中放入面条和青菜,一搅拌,完美!
不远处。
来自华夏的游客揉揉眼睛,不敢置信:“不是,我出国了啊!怎么出国还能看到家乡的担担面呢?”
极光为他作证,他真的出国了!
第109章
景婳很早就听到了远处
任务要求要做麻辣风味的食物,所以辣椒油必不可少。
辣椒粉先放点香油搅和。炸辣椒油的时候,放香油可以增加香气,还有一个作用是待会儿浇热油时不会糊。
不搁香油,辣椒味没这么足。
辣椒面凡辣必麻,要不然激发不出来足够的香味。
油烧热,放花椒。
花椒味特别香,被油这么一炸,更香了。
次啦——浇在辣椒面上更香了!
辣椒油炸成,晾一晾,正好配好小料。
碗里放一点大油,芽菜多来一点,好吃,葱花、麻酱、酱油,当然了,必须要有辣椒油。
最后可以冲入一点儿煮面的面汤,汤不要多,恰好调开各种配料,红油漂浮,辣香逼人。
在这样的配料中放入面条和青菜,一搅拌,完美!
不远处。
来自华夏的游客揉揉眼睛,不敢置信:“不是,我出国了啊!怎么出国还能看到家乡的担担面呢?”
极光为他作证,他真的出国了!
第109章
景婳很早就听到了远处